Calendario de incubación: todas las fechas para tus huevos de gallina
Dime el día en que pones los huevos y te doy cada fecha clave de los 21 días de incubación, con lo que hay que hacer en cada una y la temperatura del criador después.
Los tres parámetros críticos
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Temperatura | 37,5 °C constante, con una tolerancia máxima de ±0,2 °C |
| Humedad (días 1-18) | 45-55 % |
| Humedad (últimos 3 días, «lockdown») | 65-70 % |
| Volteo (días 1-18) | Un mínimo de 3 veces al día, mejor 5 |
| Duración total | 21 días desde que el huevo entra a temperatura |
Una desviación de solo medio grado mantenida durante varias horas puede afectar significativamente al desarrollo del embrión. Por eso conviene un termohigrómetro digital para comprobar que los valores de la incubadora son los reales (los sensores de los modelos baratos pueden desviarse) y colocar la incubadora en una habitación interior de temperatura estable, sin sol directo ni corrientes.
Antes de incubar: los huevos
- Solo son fértiles los huevos de gallinas que conviven con un gallo: los del supermercado no lo son. Puedes comprarlos en granjas locales con reproductores, pedirlos a criadores de razas puras o producirlos en tu gallinero si tienes gallo.
- Los mejores resultados se obtienen con huevos de menos de 7 días desde la puesta, almacenados entre 12 y 16 °C con la punta hacia abajo. Un huevo de 10 días suele dar bastante peor resultado que uno de 3.
- Si te llegan por correo, déjalos reposar 12-24 horas en vertical antes de incubar, para que la cámara de aire se recoloque.
El día 18 y el nacimiento
A partir del día 18, coloca los huevos en horizontal, sube la humedad al 65-70 % y no vuelvas a abrir la incubadora hasta que todos los pollitos hayan nacido o hayan pasado 24 horas desde el último nacimiento: abrirla durante la eclosión hace caer la humedad bruscamente y puede «pegar» las membranas alrededor del pollito. Los pollitos tardan entre 24 y 72 horas en romper la cáscara. Una vez nacidos, deben secarse completamente en la incubadora (12-24 horas) antes de moverlos.
El criador
El criador debe estar a 35 °C la primera semana, reducida unos 3 °C cada semana siguiente hasta alcanzar la temperatura ambiente. Los pollitos necesitan agua limpia desde el primer momento, en un bebedero poco profundo para evitar ahogamientos, y pienso iniciador con alto contenido en proteína, distinto del de ponedoras adultas. Mantén el criador ventilado, sin corrientes directas y protegido de ratas y otros depredadores. En unas 6-8 semanas estarán listos para pasar al gallinero.
Sigue leyendo
- Cómo incubar huevos en casa
- Cómo elegir la raza
- Enfermedades comunes en gallinas de patio
- Razas de gallinas