Sussex: la gallina más recomendada para empezar

Por qué la Sussex es la favorita de los principiantes

La Sussex reúne las cualidades que más importan cuando empiezas con gallinas: docilidad, producción suficiente, robustez y facilidad de manejo. No es la más productiva del mercado, pero tampoco la más exigente. Es el equilibrio perfecto para el gallinero de patio.

Origen e historia

Raza inglesa con más de un siglo de historia, originaria del condado de Sussex. Fue durante mucho tiempo la raza de doble aptitud por excelencia en el Reino Unido: se criaba tanto para huevos como para carne. La variedad más popular es la Light Sussex (cuerpo blanco con cuello y cola negros).

Producción

Entre 240 y 260 huevos al año de color crema o marrón claro. Pone con bastante regularidad incluso en invierno, lo que la diferencia de algunas razas que paran con los días cortos. Sus huevos son de tamaño medio-grande.

Carácter y manejo

Es curiosa y confiada. Acepta bien el manejo frecuente, no huye y se acostuma rápido a la presencia humana. Ideal si tienes niños o quieres gallinas que se dejen coger. Tampoco es agresiva con otras razas, lo que facilita la convivencia en gallineros mixtos.

Resistencia

Tolera bien el frío y la lluvia, lo que la hace especialmente adecuada para el norte de España. También aguanta el calor de forma aceptable. Pocas enfermedades, buena inmunidad natural.

Gestión y espacio

La Sussex no necesita mucho espacio pero agradece el corral. Come bien y su conversión de pienso es correcta. No es voladora, así que con una valla de 1 m es suficiente.

Para quién es ideal

Familias con niños, principiantes, climas húmedos del norte, gallineros mixtos con varias razas.